「たまねぎドレッシング」を作ってみませんか？

少し前に、会社で「たまねぎドレッシング」が流行りました。
（なぜだろう・・・）



とても簡単でおいしいのでメモ！！

＜材料＞　
◆たまねぎ中3個（薄くスライスし15分間放置したものを使う）
◆酢（4分の3カップ）
◆サラダオイル（4分の3カップ）
◆しょうゆ（2分の１カップ）
◆みりん（2分の１カップ）
◆酒（2分の１カップ）
◆砂糖（大さじ3）
◆塩（小さじ2）

広口のビンなどに入れて、シェイクし冷蔵庫で一晩置いたらＯＫ。
サラダのドレッシングにはもちろん、冷奴の上に載せたり、肉料理の味付けにもおすすめ。
一度作ってみて、自分好みの味に調整してみても良いと思います。

・・・たまねぎって、血液サラサラになるとか、何かなかったっけ？
と思い、検索してみました～。

こちらのサイトが効用について分かりやすくまとめられてます。
http://www1.u-netsurf.ne.jp/~g-time/health/health_2-3.html

上記のサイト「Garden Time」さんの「HealthyTime」というコーナーから引用させてもらいますと・・・
★動脈硬化の予防
★高血圧の予防
★消化促進・食欲増進
★疲労回復
★精神不安定
★不眠症

に効果が期待できそう。

ちょっと疲れたな、と感じたら玉ねぎドレッシング、どうでしょう？


Ｎさんが、たまねぎドレッシングを作って持ってきてくれました！
ティッシュボックスくらいの高さのあるビン。。。
たまねぎ7個分！！
でも、けっこうすぐ食べちゃうんですよね～

今みたいに、暑い日と肌寒い日の差がはげしい時も、
これからの蒸し暑くなる時期にも、大活躍しそう！


【橋本新聞ＨＰ】http://hashimoto-land.com


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